pmedpharmФармация и фармакологияPharmacy & Pharmacology2307-92662413-2241Pyatigorsk Medical and Pharmaceutical Institute - branch of Volgograd State Medical Univer10.19163/2307-9266-2014-2-6(7)-22-24pmedpharm-59Research ArticleФАРМАКОГНОЗИЯ, БОТАНИКАPHARMACOGNOSY, BOTANYЛЕТУЧИЕ CОЕДИНЕНИЯ ВОДНО-ЭТАНОЛЬНОГО ЭКСТРАКТА SATUREJA MONTANA L.VOLATILE COMPOUNDS OF WATER-ETHANOLIC EXTRACT OF SATUREJA MONTANA L.ПалийА. Е.PaliyA. E.

кандидат биологических наук, заведующий лабораторией Никитского ботанического сада – Национального научного центра. Область научных интересов: биохимия растений. биологически активные вещества растений.

onlabor@yandex.ruХлыпенкоЛ. А.KhlypenkoL. A.

кандидат сельскохозяйственных наук, инженер НБС – ННЦ. Область научных интересов: селекция эфирномасличных растений

Никитский ботанический сад – Национальный научный центр, г. ЯлтаРоссияNikitsky Botanical Garden – National Scientific Center, YaltaRussian Federation20141409201526(7)2224Copyright © Палий А.Е., Хлыпенко Л.А., 20152015Палий А.Е., Хлыпенко Л.А.Paliy A.E., Khlypenko L.A.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://www.pharmpharm.ru/jour/article/view/59

Изучен состав и содержание летучих соединений экстракта Satureja montana L. Установлено, что концентрация летучих соединений в водно-этанольном экстракте S. montana составила 325 мг/100 г. Основным компонентом экстракта является карвакрол. Показано, что экстракт Satureja montana обладает высокой биологической ценностью

We have studied a composition and content of volatile compounds of Satureja montana L. extract. It was established that concentration of volatile compounds in water-ethanol extract of S. montana amounted to 325 mg/100g. The principal component of the extract is carvacrol. It was shown that the extract of Satureja montana represents high biological value

Satureja montana L.биологически активные веществалетучие соединенияэкстрактSatureja montana L.biologically active substancesvolatile compoundsextractReferencesЗилфикаров И.Н. Дитерпены и полифенолы шалфея лекарственного: перспективы медицинского применения (обзор литературы) // Вестник Санкт-Петербургского университета. Сер. 11. – 2007. – Вып. 3. – С. 149-158.Зилфикаров И.Н. Дитерпены и полифенолы шалфея лекарственного: перспективы медицинского применения (обзор литературы) // Вестник Санкт-Петербургского университета. Сер. 11. – 2007. – Вып. 3. – С. 149-158.Antimicrobial activity of Satureja montana L. essential oil against Clostridium perfringens type A inoculated in mortadella-type sausages formulated with different levels of sodium nitrite / Th.L de Oliveira, R. de Araújo Soares, E.M. Ramos et al. // International Journal of Food Microbiology. – 2011. – Vol. 144. – P. 546-555.Antimicrobial activity of Satureja montana L. essential oil against Clostridium perfringens type A inoculated in mortadella-type sausages formulated with different levels of sodium nitrite / Th.L de Oliveira, R. de Araújo Soares, E.M. Ramos et al. // International Journal of Food Microbiology. – 2011. – Vol. 144. – P. 546-555.Chemical composition, antimicrobial, antioxidative and anticholinesterase activity of Satureja montana L. ssp montana essential oil / T. Mihajilov-Krstev, D. Radnović, D. Kitić et al. // Cent. Eur. J. Biol. – 2014. – Vol. 9, № 7. – P. 668-677.Chemical composition, antimicrobial, antioxidative and anticholinesterase activity of Satureja montana L. ssp montana essential oil / T. Mihajilov-Krstev, D. Radnović, D. Kitić et al. // Cent. Eur. J. Biol. – 2014. – Vol. 9, № 7. – P. 668-677.Menphini, A. M. Antifugal activity of carvacrol chemotypes of winter savory harvested in Italy / A. Menphini, R. Pagiotti, M. Capuccella // Riv. Ital. Chem. Abstr. – 1995. – Vol. 123. – P. 566-571.Menphini, A. M. Antifugal activity of carvacrol chemotypes of winter savory harvested in Italy / A. Menphini, R. Pagiotti, M. Capuccella // Riv. Ital. Chem. Abstr. – 1995. – Vol. 123. – P. 566-571.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.